В одном ростовских баров можно не только вкусно поесть, но и узнать о жизни на Марсе.

На Западе давно существует популярный научно-просветительский проект под названием «Astronomy on Тар», что дословно можно перевести как «астрономия из крана». Идея его создания пришла астрофизикам одного американского университета. Ученые стали собирать людей в баре, где в непринужденной обстановке, за бокалом рассказывают любознательным о последних научных достижениях. В Ростове идея была модифицирована. Так в апреле возник «Научный бургер».

Проект реализован по инициативе выпускника физического факультета ЮФУ, кандидата физико-математических наук Ильи Сергеевича Хрыкина.

- Могу поспорить, что каждый задумывался о том, есть ли жизнь на Марсе, что такое темная материя или ДНК, - рассказал Илья Хрыкин в беседе с корреспондентом. - Но в научных источниках эта информация подается очень скучно. К тому же ритм сегодняшней жизни не оставляет горожанам большого количества свободного времени. Для этого и создан наш проект: чтобы простым языком и с юмором рассказать о сложных вещах. Мы беседуем не только об астрономии, но и о других науках. Стараемся чередовать естественно-научные темы с гуманитарными. Хотя, что скрывать, об астрономии говорим чаще и с особым интересом - ведь это моя профессия и хобби одновременно!

Образ ученого зачастую ассоциируется с занудным типом, но необычный для Ростова проект разрушает стереотип. Все его активисты - молодые специалисты, обладающие харизмой, умеющие интересно подать информацию.

Здесь не место скуке! И теперь каждый желающий может узнать от историков малоизвестные факты о Гражданской войне. Или заглянуть вглубь человеческой клетки.

- Сегодня в среде молодежи становится модно быть начитанным, разносторонне развитым, и наш проект помогает без лишних усилий повысить свою образованность, - поясняет Илья Хрыкин. - Место, где мы проводим встречи, - атмосферный бар, в котором предлагают бургеры из свежих фермерских продуктов. Теперь здесь можно не только отдохнуть, но и узнать что-то полезное.

- Мы стараемся приглашать неординарных людей, Например, недавно у нас в гостях был физик из Италии.

Идею «Научного бургера» поддержали в известном заведении на улице Пушкинской - «The Best Burger Ваг» («Лучший бургер-бар»). Теперь встречи с представителями научного мира проходят здесь ежемесячно, а на последней не было ни одного свободного места. Кстати, на каждой особо активных участников ждут призы от шеф-повара. Так вкусная пища сочетается с пищей духовной.

Вечерний Ростов, опубликовано 7 ноября 2017